Existem alimentos Anti-inflamatórios na alimentação?

Não é correto afirmar que existem alimentos especificamente inflamatórios. No entanto, existem alimentos que, tendo em consideração a sua composição nutricional, podem desencadear uma resposta no organismo, aumentando assim o risco do processo inflamatório. Neste caso, a referência vai para os produtos alimentares ricos em...