Pode o pão fazer parte de uma alimentação saudável?

 “Estou de dieta, por isso cortei radicalmente no pão!” Quantas vezes já ouviste alguém dizer isto? Há algum tempo que o pão tem sido visto como um alimento “inimigo” na luta pela perda de peso. Mas será mesmo verdade ou mais um mito generalizado? O pão pode sim fazer parte de uma alimentação saudável!...