Frango recheado com espinafres e cogumelos frescos

Ingredientes 2 Peitos de frango ½ embalagem de cogumelos frescos (100g) 2 a 3 mãos de espinafres 3 dentes de alho Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. Confeção 1. Começa por abrir os peitos de frango ao meio, não os separando na totalidade. Tempera com uma pitada de sal e pimenta e deixe repousar; 2. Numa frigideira...