Receita Bolo de Sardinhas

Nutrição

Ingredientes

• Sardinhas

 

Para a massa

• 1kg de farinha de milho

• 250gr de farinha de trigo

• 0,5L de água

 

Preparação

1. Ferve a água e coloque-a ainda a ferver na farinha de milho, misturando com uma colher de pau;

2. DeixA arrefecer até conseguir amassar com as mãos. Acrescenta a farinha de trigo até a massa deixar de colar às mãos (a farinha de trigo tem como propósito aveludar a massa.);

3. Finalmente estende a massa com rolo e coloca num tabuleiro com papel vegetal;

4. Coloca no forno durante 10 a 15 min. Depois deste período colca as sardinhas por cima e deixa cozer.

           

Inês Martins CP4153N

Nutricionista Balance Club Aveiro