Sushi "Fingido" de Salmão Fumado

Nutrição

O sushi tem vindo a ganhar cada vez mais fãs no nosso país. Mas será este assim tão saudável?

Deixamos-te a receita de um sushi “fingido” como opção mais saudável.

O que precisas:

1. 2 fatias de pão integral;

2. 80g de salmão fumado;

3. 1 limão;

4. 2 colheres de chá de queijo creme light;

5. Sal q.b,;

6. Pimenta q.b.;

7. Ervas aromáticas q.b.;

8. Sementes de sésamo q.b,

O que precisas de fazer:

1. Numa tigela, misturar o queijo creme com as ervas aromáticas, a pimenta e as sementes de sésamo;

2. Espalhar a mistura em 1 fatia de pão;

3. Colocar o salmão fumado, temperar com sumo de limão e colocar a outra fatia de pão por cima;

4. Com a ajuda de uma película aderente e um rolo de cozinha, esticar o pão, enrolar e cortar em formato “sushi”.

5. Pronto a servir.

Com poucos ingredientes e trabalho, vais poder fazer o teu próprio sushi em casa.

E o melhor de tudo, é que é saudável!

 

Nutricionista Christiane Santos - Fitness Factory Leiria