Aqui fica a nossa sugestão de Natal: Bombons Saudáveis!!
Nutrição
Um Natal mais saudável? Uma prenda diferente? E que tal, uma prenda comestível?
Aqui fica a nossa sugestão: Bombons saudáveis!
O Natal é aquela altura do ano em que os cuidados com a alimentação ficam “esquecidos”, e temos tendência a abusar mais nos doces.
Além do abuso nos doces que estão na mesa de natal, ainda recebemos caixas e caixas de chocolates e bombons.
De forma a tentar minimizar estes excessos, deixamos aqui uma sugestão saudável, e até uma prenda diferente que podes oferecer a quem mais gostas:
Bombons de chocolate saudáveis
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100 gr chocolate negro (+70 cacau);
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Bebida vegetal (de amêndoa/noz/coco, sem adição de açúcar);
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1 colher de sopa de óleo de coco
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Frutos secos q.b. (nozes ou amêndoas)
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Raspas de laranja/coco ralado ou frutos vermelhos q.b.
Modo de Preparação:
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Começa por preparar as formas de silicone para bombons, ou cuvetes para fazer cubos de gelo de silicone.
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Coloca os frutos secos, partidos em pequenos pedaços, nas formas.
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Derrete o chocolate preto com a bebida vegetal escolhida e coloca o óleo de coco, mantendo em lume brando.
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Aromatiza o chocolate, adicionando: raspas de laranja ou coco ralado ou até frutos vermelhos. Podes também utilizar café na vez da bebida vegetal.
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Preenche as formas com o chocolate derretido.
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Leva ao congelador pelo menos 12 horas e deixa solidificar.
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Desenforma os bombons!
É uma excelente receita, tanto para ter à mesa na ceia de Natal, como oferecer como prenda. Podes ainda colocar os bombons num frasco de vidro e decorá-lo, como preferires.
No Natal, oferecer uma prenda que é feita por nós é um ato de grande valor, além de ser muito mais económico, por isso mãos à obra!!
Feliz Natal!
Isabel Miguel 3186N
Nutrição Fitness Factory Torres Vedras
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