8 Características de uma relação alimentar saudável

Nutrição

Uma alimentação saudável não se cinge apenas a cálculos matemáticos, gramas ou calorias. Desprezar o lado comportamental da nossa rotina alimentar é caminhar em sentido a uma menor qualidade de vida. Quem o diz? A ciência.

Estudos demonstram que abordagens nutricionais não-centradas no peso estão associadas à redução de sintomas depressivos e ansiedade, ao bem-estar psicológico, e à melhoria da satisfação com a imagem corporal.

Como podemos então caracterizar uma boa relação alimentar?

1. Rejeitar a mentalidade de dieta.

Conhecem aquela voz mental que constantemente nos faz questionar “Será que devia comer isto? Será que estou a cumprir as regras?” Vamos questioná-la e desafiá-la!

2. Evitar dietas estritamente restritivas e a privação de alimentos ou grupos alimentares.

A privação alimentar excessiva está associada a um aumento do consumo alimentar impulsionado pelas emoções e não pela fome fisiológica.

3. Permissão incondicional para comer.

A máxima “eu posso comer de tudo, mas não tudo” aumenta o prazer ao comer e diminui probabilidade de consumo exagerado desencadeado pela perceção de violação.

4. Não rotular a comida como “saudável” ou “não saudável”

Evitar expressões como clean eating ou “refeição do lixo”. Não existem alimentos "bons" ou "maus" - a alimentação depende do contexto em que está inserida.

5. Fazer as pazes com a comida.

Comer sem culpa, sem julgamentos, sem medo, sem preocupação excessiva com o valor nutricional dos alimentos. Quanto maior a preocupação sobre "o que faz mal", maior a "paranoia" no comer perfeito que, de facto, não existe.

6. Honrar as sensações de fome e de saciedade.

7. Alimentar-se de forma a honrar a saúde e bem-estar e a atender às necessidades fisiológicas.

8. Tornar a alimentação prazerosa

O prazer em comer pode (e deve) ser um aliado na promoção de uma alimentação saudável. Quando a alimentação é prazerosa, come-se menos até se ficar satisfeito.

Nutricionista Mafalda Serra (4206N) - Fitness Factory Arruda dos Vinhos