4 Motivos para consumires castanhas

Nutrição

Colhidas no outono, entre outubro e dezembro, as castanhas são altamente nutritivas.
Nesta altura do ano, podem ser um excelente aliado nas nossas refeições, substituindo o arroz, massa ou batata, que habitualmente consumimos em nossas casas.

1. As castanhas são um alimento excelente do ponto de vista nutricional, pois possuem uma variadíssima quantidade de vitaminas e minerais.

2. Podem contribuir para uma boa saúde cardiovascular, devido à quantidade de potássio que possuem;

3. Devido ao teor de fibra, podem ser um aliado no controlo do apetite e manutenção dos níveis de saciedade

4. São também ricas em fitoquímicos e compostos fenólicos que beneficiam o funcionamento do sistema imunitário.

Como é um produto fácil de conservar, podemos consumir as castanhas durante todo o ano, mas para tirarmos maior benefício de todos os seus nutrientes, o ideal será consumi-las nesta época de outono.

Nutricionista Graciela Silva 4991N -  Fitness Factory Barcelos