3 Passos para ter manteres hidratado durante o verão

Lifestyle

Nas alturas de maior calor, o consumo de líquidos é fundamental para manter o bem-estar físico e cognitivo. É recomendável o consumo diário de cerca de 2/2,5 litros de líquidos, que pode aumentar dependendo das condições fisiológicas, prática da atividade física e das condições ambientais, como a temperatura e a humidade.

A hidratação é considerada uma peça fundamental e parte integrante da nutrição e felizmente estamos cada vez mais conscientes da importância da ingestão adequada de líquidos para a nossa saúde física e cognitiva. Na verdade, são cada vez mais as pesquisas focadas na importância da hidratação no nosso corpo seja do ponto de vista nutricional, de estilos de vida, exercício ou ciências bioquímicas.

 

A água é um nutriente essencial que desempenha um papel importante no nosso organismo, como o transporte de nutrientes, eliminação de resíduos, regulação da temperatura corporal, etc. Em épocas e ambientes de calor como os que estamos a viver nesta altura do ano, a hidratação é fundamental, embora poucas pessoas sigam as recomendações. Seguir alguns conselhos simples irá ajudar a satisfazer as necessidades diárias de ingestão de líquidos e fazer com que nos encontremos em perfeitas condições para desfrutar as férias:

 

1. Consumir entre 2 a 2,5 litros de líquidos diários

Esta quantidade corresponde às recomendações da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) para homens e mulheres, respetivamente. Com altas temperaturas, e em áreas de elevada humidade relativa, deve aumentar-se a ingestão de alimentos e bebidas que fornecem água, controlando o consumo calórico dos mesmos.

2. Aumentar o consumo de líquidos durante a prática de exercício físico

Durante épocas de calor devemos aumentar os requisitos de líquidos, especialmente se praticarmos exercício físico intenso, já que uma hidratação desadequada prejudica o rendimento do exercício aeróbico. Além disso, devemos vigiar o estado de hidratação da população mais vulnerável de sofrer de Hipo hidratação, tais como crianças, mulheres grávidas ou lactantes e as pessoas mais velhas.

3. Consumir alimentos ricos em água às refeições

A alimentação no verão deve ser generosa em alimentos com alto teor de água. No entanto, recomenda-se que 75-80% dos líquidos que ingerimos diariamente provenha de bebidas. Assim, todas as bebidas não-alcoólicas contendo mais do que 80% de água e menos do que 50 mq/l de sal são fonte de hidratação, tendo em consideração aquelas que fornecem menos calorias.